Technologia bezalkoholowa to jeden z najdynamiczniej rozwijających się segmentów branży spożywczej, wymagający precyzji, której dostarczają nowoczesne rozwiązania IT. 

W dniach 17-19 maja zapraszamy do Bałtowskiego Kompleksu Turystycznego (Bałtów 8a) na pierwszą w Polsce konferencję naukową Perfect Fermentation 2026, w całości poświęconą technologii, jakości oraz przyszłości piw bezalkoholowych. 

Dlaczego o tym piszemy? Bo częścią tego wydarzenia będzie Krzysztof Rewak, który podczas swojej prelekcji pt. "Zastosowania metod sztucznej inteligencji w produkcji piwa bezalkoholowego" przedstawi techniczne aspekty optymalizacji procesów produkcyjnych, skupiając się na: 

predykcji parametrów fermentacji przy użyciu zaawansowanych algorytmów uczenia maszynowego,

inteligentnym sterowaniu procesami, które minimalizuje ryzyko błędów produkcyjnych,

modelowaniu z użyciem cyfrowych bliźniaków, pozwalających na testowanie scenariuszy w środowisku wirtualnym przed ich wdrożeniem w browarze. 

Wydarzenie organizowane jest przez stowarzyszenie Wolny Kraft oraz  Uniwersytet Rolniczy w Krakowie.

Zapraszamy! 

W kalendarzu branży technologicznej są wydarzenia, na które jedzie się po inspiracje. Są też takie, na których rozmawia się o przyszłości technologii w praktyce, Oslo Tech Show zdecydowanie należe do tych drugich.

Już 6-7 maja meldujemy się w Norwegii. To dla nas ważny punkt w kalendarzu - skandynawski rynek świetnie rozumie to, co w Blumilk jest nam najbliższe: łączenie technologii z realną użytecznością. 

Podczas wydarzenia będzie można spotkać nas na stoisku Polish Trade Stand organizowanym przez Polską Agencję Inwestycji i Handlu (PAIH). W przestrzeni, w której polskie firmy technologiczne prezentują swoje kompetencje oraz rozwiązania na arenie międzynarodowej. 

Planujecie wdrożenie AI, chcecie ruszyć z projektami R&D, a może po prostu macie ochotę wymienić się doświadczeniami z "frontu" transformacji cyfrowej? Wpadajcie śmiało!
Na miejscu będzie Krzysztof Rewak (CTO & Co-founder Blumilk), więc możecie liczyć na konkretną, merytoryczną rozmowę o technologiach, które faktycznie wspierają biznes.

Do zobaczenia w Lillestrøm! 

Blumilk dołącza do grona uczestników inicjatywy Dolnośląskich Liderów Biznesu - cyklu spotkań wspierających rozwój przedsiębiorstw z sektora MŚP na Dolnym Śląsku. To wydarzenie, które łączy praktykę biznesową z wiedzą ekspercką, tworząc przestrzeń do wymiany doświadczeń oraz podejmowania świadomych decyzji rozwojowych.

Podczas najbliższej konferencji głos zabierze dr inż. Piotr Nadybski, który podzieli się swoim doświadczeniem w obszarze projektowania i wdrażania rozwiązań technologicznych. Wystąpienie Piotra pt. „Od pomysłu do działającego systemu - Jak technologia powinna wspierać biznes i dlaczego nie zawsze to robi należycie”, skierowane jest do przedsiębiorców, którzy chcą lepiej rozumieć rolę technologii w budowaniu wartości firmy. 

W trakcie prelekcji poruszone zostaną kluczowe zagadnienia:

•  gdzie w procesie tworzenia produktu lub systemu powstaje realna wartość biznesowa, 
•  dlaczego technologia, nawet tak zaawansowana jak AI,  nie powinna być celem samym w sobie, 
•  jak podejmować decyzje, które minimalizują ryzyko i jednocześnie maksymalizują efekt biznesowy. 

Konferencja skierowana jest do właścicieli firm, menedżerów oraz wszystkich osób odpowiedzialnych za rozwój biznesu, które chcą podejmować bardziej świadome decyzje inwestycyjne w obszarze technologii.

Spotkanie odbędzie się 27 kwietnia o godzinie 10:00 w Europejskim Centrum Edukacyjno-Kulturalnym Zgorzelec - Görlitz.

 Organizatorem wydarzenia jest Dolnośląski Fundusz Rozwoju. 

Już w ten czwartek (20.11.2025) widzimy się na czwartej edycji Legnicki Meetup Technologiczny! 

Jako organizatorzy zachęcamy do rejestracji - to dzięki niej możemy zapewnić odpowiednią przestrzeń, sprzęt i komfort dla wszystkich uczestników oraz sprawnie przekazywać informacje organizacyjne.

Podczas wydarzenia wystąpią prelegenci, którzy podzielą się praktyczną wiedzą i doświadczeniem z codziennej pracy.

Maciej Czerpiński -„Everyday refactoring – małe kroki mają znaczenie”
O tym, dlaczego refaktoryzacja to inwestycja w przyszłość każdego projektu.

Mateusz Buczek-Kozak -„Analysing the analyst – analizujące stworzenia i gdzie je znaleźć”
Kim naprawdę jest analityk i jak jego praca wpływa na decyzje biznesowe?

Paweł Stachowski - „Cyfrowa dokumentacja w kolejnictwie – od papierowych protokołów do inteligentnych raportów”
Jak technologia usprawnia procesy w jednej z najbardziej wymagających branż.

To świetna okazja, by posłuchać realnych case studies i poznać technologie wykorzystywane w projektach komercyjnych.

 Jeśli jeszcze się nie zapisałeś, zrób to teraz: https://meetup.legnica.pl/meetups/legnicki-meetup-technologiczny-4#rejestracja

Do zobaczenia w czwartek! 

Nie zwalniamy tempa!
Po TechCrunch w San Francisco, czas na Lizbonę, gdzie już w poniedziałek dołączymy do tysięcy firm technologicznych na Web Summit! To kolejna misja gospodarcza Urzędu Marszałkowskiego Województwa Dolnośląskiego, w której bierzemy udział, by promować dolnośląskie firmy i wymieniać się doświadczeniami z partnerami z całego świata.

Web Summit to dla nas przestrzeń do rozmów o realnych wyzwaniach technologicznych i pokazania, jak Blumilk podchodzi do ich rozwiązywania. 

Jeśli też będziecie w Lizbonie, zapraszamy do naszego stoiska E221 – spotkajmy się i porozmawiajmy o tym, co możemy razem zrobić!

Dziś mogliśmy wziąć udział w 32. Polsko-Niemiecko-Czeskim Forum Kooperacji Firm - największej giełdzie kooperacji w Polsce, która gromadzi przedsiębiorców z Polski, Niemiec i Czech.

To wydarzenie to nie tylko miejsce wymiany doświadczeń, ale też przestrzeń inspirujących prelekcji i rozmów o współpracy transgranicznej oraz o tym, jak nowoczesne technologie - zwłaszcza sztuczna inteligencja i cyfryzacja procesów - mogą realnie wspierać rozwój firm i instytucji.

Mieliśmy okazję uczestniczyć w wielu wartościowych prelekcjach, w tym w sesji „AI in Business - Where to Start and How to Implement It to Save Time, Money and Energy”, która idealnie wpisuje się w naszą misję. W Blumilk od lat rozwijamy rozwiązania oparte na sztucznej inteligencji, automatyzacji i data intelligence, wspierając organizacje w działaniu szybciej, mądrzej i efektywniej.

Dziękujemy Karkonoskiej Agencji Rozwoju Regionalnego S.A. oraz Urzędowi Marszałkowskiemu Województwa Dolnośląskiego za zaproszenie i możliwość uczestnictwa w tym wyjątkowym wydarzeniu.